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カテゴリー おすすめの地酒December 09, 2005

朝日酒造 新酒「ゆく年くる年」 ID:1134109107

新酒誕生 朝日山 「ゆく年くる年」

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吟醸仕込みで誕生したお酒は、やわらかく、すっきりした味わいです。

過ぎゆく年に感謝をし、年の初めに今年の繁栄をたくして祝います。
朝日山「ゆく年くる年」は新米の酒造好適米「五百万石」だけで醸した新酒特別本醸造です。
平成元年の発売以来、「過ぎゆく年に感謝をし、年の始めに一年の繁栄の願いを託して」毎年蔵出ししておりました。


昨年の「ゆく年くる年」は10月23日に発生した新潟県中越地震により、発酵中のモロミに影響を受け、例年の半分の数量しか出荷することが出来ませんでした。

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震災により電気が停まり、醗酵途中のお酒のモロミを破棄しなければならなかった蔵人達の悔しい想いが手に取るように感じられました。

日本酒度:+5  アルコール度:15.5%

朝日山 新酒 「ゆく年来る年」 特別本醸造 630円
— posted by 7fuku @ 03:18PM | LinkMe