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カテゴリー 七福今昔写真August 18, 2010

店名の由来。 ID:1282076488

勿論「七福人」からです。先代から「縁起がいいから店の名前にした」と、聞いています。
でも、本当の理由は違います。

Masao  120


先代創業者の私の父は戦争で3回外地に行かされました。
外地では食料不足や病気などで、とても苦労したそうです。
身体中「南京虫」に刺されてボコボコになった時は、食べる物も抵抗力も無くなり、「もうだめだと思った」その時に「七福」という生薬に助けられたそうです。  
不思議と何にでも効いた薬だったと言っていました。

「七福」の店名はその時の生薬の名前も理由の一つです。 


外地で終戦を迎えた父の乗った引き揚げ船は、「隠岐の島」の手前で座礁してしまったので、泳いで「隠岐の島」まで渡れたのは、わずか数人だったと聞いています。

復員後は「白飯が腹いっぱい食いたい」と。東京・築地にある鰻の老舗「宮川」で修業した鰻職人の経験を生かし、飲食店を始めたのが「七福」です。七福の鰻はいわば「宮川」仕込みなのでございます。


 
— posted by 7fuku @ 05:21AM | LinkMe