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カテゴリー 人気メニューJuly 28, 2016

7月30日(土) 土用「うしの日」 夏バテ防止に…「鰻」 ID:1469675523

土用の「丑の日」 うなぎの栄養価 を考えると、この時期にうなぎを食べるのには意味があります。

una

ビタミンB1は水に溶けやすく、熱によって失われやすいため夏になると汗と共に流れ出てしまいます。
神経や筋肉の働きを助ける役目をしているので、不足すると疲れやすく
夏バテと呼ばれる症状が出るのです。

うなぎにはこのビタミンB1をはじめとして
ビタミン・ミネラルを豊富に含んでいるため、夏バテ防止になるのです

特にビタミンAやEが非常に高いことで知られていて、ビタミンAはあの健康志向を代表する
イワシの百倍!!
夏バテ防止の特効薬は『鰻』が一番! というのも納得ですね。

また 粉山椒 に含まれるピリリとした辛味や、肝吸いのミョウガやゆず「柑橘系」の香りで、
うなぎの脂っこさや臭いが消されて食欲増進です。
 

うなぎの仕入れ値は益々急騰! 「うなぎ」コスト掛かってます。
七福では、良質な国産鰻(愛知県 三河一色産)だけを取り扱っていますので、
安心してお召し上がり下さい。



 鰻を食べた翌朝は、父さん母さん 仲がいい  ha-to  
— posted by 7fuku @ 12:12PM | LinkMe