Today: 196 Yesterday: 000 Total: 000196 Online: 67
  • BookMark
  • Category
  • Archives
  • Main
  • Search
  • Gallery
  • Login

[ カテゴリー >> おすすめの地酒 ]

カテゴリー おすすめの地酒May 26, 2016

純米吟醸「七 力」 ID:1464243351

 今年の出来栄えはいかに!!

sitiriki

「七力」が入荷しています。

siti25

  「七力」の造りはすべて手作業なので、大変に手間とコストが掛っているお酒です。

酒を注ぐとメロンのような上品な立ち香がかすかに感じられますが、口に含むとスッと消えていく…
その後は米の旨味がじんわりと拡がります。

出来立て、醸したての旨さを 是非皆様の舌でお確かめください。 


青森の地酒と言うと直ぐに「田酒」を思い浮かべてしまいますが、
青森で今話題のお酒「七力」は、まさに「田酒」を超える旨さです。

是非一度だまされてと思って飲んでみてください
その旨さに絶対驚き、初めてお飲みになられたお客様からは、
必ず再度のリクエストを頂くお酒となっております。

純米吟醸「七力」 680円。  

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

mor

お刺身・焼き鳥に良く合うお酒です 

— posted by 7fuku @ 03:15PM | LinkMe | top↑

カテゴリー おすすめの地酒February 18, 2016

かめぐち酒 ID:1455795106

   小さな造り酒屋が貫き通す、手作り酒の真骨頂。

ksakeOK

「かめぐち」と申しますのは、発酵したもろみを袋づめにして槽(ふね)にかけてしぼり、
これを受ける器のことをいます

kme

「かめぐち酒」は、寒づくりの一番しぼりをそのままお召し上りいただくため、
蔵出し時期は2月中旬以降〜3月中旬頃まで。かめの陶器に詰めての蔵出しです。

素焼きの一升カメ、和紙の蓋を、荒縄で縛りこんだ(亀甲ではございません)、田舎酒蔵のお酒。


  美味しい酒には訳がある  
お酒がまろやかに仕上がる四段仕込み。石塚酒造では四段目に『もち米』を使用します。
もち米を使用することで、コクと旨みが深まり、より芳醇な味わいになります。
美味しさの秘訣は「モチ米」にあったのです

「春告げ酒」  かめぐち酒    680円

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
しめ鯖・焼き鳥・いわしガーリックと良く合うお酒です。

SB

— posted by 7fuku @ 08:31PM | LinkMe | top↑

カテゴリー おすすめの地酒November 26, 2015

〆張鶴「新酒 しぼりたて」! ID:1448486145

 
 旬の味 季節のお酒  新酒しぼりたて!  

sime

昔は蔵人しか味わえなかった新酒生酒です

sime3

できたての新酒の味と香りを、お楽しみ下さい。 

わざわざ蔵まで出掛けなくても醸したての新酒をすぐ飲めるので、大変贅沢なお酒です。
熱殺菌をしていないので新酒特有の新鮮な味と香りが生きています。
飲み口の良いスッキリとした旨口のお酒は・・・  旨いっす!

〆張鶴 新酒 しぼりたて  580円


ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
「〆張鶴」は鍋料理にも相性ピッタリです  寄せ鍋に良く合うお酒です!

yosebabe1

 寄せ鍋  2100円
 
 

— posted by 7fuku @ 06:15AM | LinkMe | top↑