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カテゴリー 女将日記November 14, 2006

酒粕の効用! ID:1163453371

S 1



お酒造りの副産物「酒粕」は微生物の集まりです。
アミノ酸やビタミン類、食物繊維が豊富に含まれています。
又血圧の上昇を抑える効果もあります。
特に酒粕に含まれるペプチドという成分は、肝臓の機能を高める働きがあり、二日酔いや悪酔いの防止に効果があるそうです。


おいしく食べることで体の中で微生物が働き、元気にしてくれる酒粕。
小さな生命が支えてくれる体にやさしい酒粕は「鮭&根野菜の粕汁」として楽しんでいます。

きつく搾らない高精白吟醸酒の酒粕は、まだタップリとお酒を含んでいてとっても美味しそう!!
:Dいい香りがプンプンしています
— posted by 7fuku @ 06:29AM | LinkMe