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数年前からイワシの効果はテレビや雑誌などでも取り上げられていますよね。
料理方法によって魚の嫌いな方でも沢山食べる事が出来ます。種類も豊富ですね。
七福ではふぐ・うなぎ以外にもイワシ料理各種取り揃えています。是非ご賞味くださいね。
■ひとことでイワシと言っても世界中で300種類もあります。
日本でよく食べられているイワシはマルメイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシ(セグロイワシともいいます。)

イワシは形もニシンに似ていることからニシン目に属します。



■いろんなイワシがありますが、こちらもイワシです。
・煮干
・めざし
・しらす干し
・アンチョビ
・ちりめんじゃこ




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