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数年前からイワシの効果はテレビや雑誌などでも取り上げられていますよね。
料理方法によって魚の嫌いな方でも沢山食べる事が出来ます。種類も豊富ですね。
七福ではふぐ・うなぎ以外にもイワシ料理各種取り揃えています。是非ご賞味くださいね。

■鰯(イワシ)を使った言葉
鰯酸 鰯油などの海産動物油に含まれる不飽和脂肪酸。
化学式 C22H34O2
鰯油 イワシからとった脂肪油。臭気をもち、酸化されやすい。飽和脂肪酸のほか、不飽和度の高い鰯酸などの脂肪酸を含む。硬化油・塗料などの原料。
鰯鯨 ヒゲクジラの一種。体長17メートルほど。背面は青黒色で白斑が点在し、腹面は白い。イワシやタラとともに回遊し、オキアミ・イカ・小形の魚類を食べる。北太平洋・北大西洋・南氷洋などに分布。
鰯雲 漁師仲間で、イワシの大漁の前兆とするからとも、形がイワシの群れのように見えるからともいう〕
小斑点状に群がり広がった雲。多く、巻積雲のこと。うろこ雲。さば雲。[季]秋。

■鰯(イワシ)を使ったことわざ

・鰯で精進(しようじん)落ち

[イワシのようなつまらない魚で、せっかくの精進落ちを祝うのは残念だということから〕
つまらないことで、努力も無駄になることにいうことをたとえた語。

・鰯の頭(あたま)(かしら)も信心から

イワシの頭のようにとるにたらないものでも、信ずる気持ちがあれば尊いものに見える。
信仰心の不思議さをたとえた語。
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