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世界中には18種類生息しているうなぎですが、
日本には「ニホンウナギ」「オオウナギ」の2種類が生息しています。
いつも良く見られているのはニホンウナギです。
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| 【分類】 脊椎動物門-魚類綱-ウナギ目-ウナギ科-アンギラ属(Anguilla属) |
| 【特徴】 身体は細長い円筒形で、成魚のときは川や湖などの淡水に生息するが、産卵や孵化の時期は海に生息する。 |
| 【体長】 約60�僂任垢�、中には1m以上という大きさのうなぎもいます |
【オスメスの見分け方】
これはとても見分けるのが難しい魚です。環境により性転換が行われたりするからです。 |
＝＝ うなぎの成長 ＝＝
うなぎは成魚のときは川や湖の淡水で生息しますが、産卵時期になると海へと帰っていきます。産卵・孵化の時期は海の海水の中で生息します。孵化をすると「レプトケファルス幼生」と呼ばれ、そこから成長をして「シラスウナギ」へと変化します。このシラスウナギへと成長をすると川や湖へと戻ってきます。この多くは人間に捕獲されて養殖場に運ばれることとなります。
【レプトケファルス幼生】
孵化をするとレプトケファルス幼生となります。（この状態の段階ではまだあまり知られていないのが現状のようです）
体型は柳の葉のような形をしていて波を漂っています。漂いながらプランクトンをつかまえて食べているのではないかといわれています。大きさは成長段階にもよりますが、約1〜3�僂曚匹任后�
【シラスウナギ】
日本から約2000km離れているマリアナ諸島付近で成長をして約6ヶ月をかけて日本の沿岸の方に帰ってきます。（どこで産卵、孵化をするかはまだあまり知られていないのが現状のようです）
うなぎというのは、卵から育てるのではなく戻ってきたシラスウナギを捕獲してそれを養殖するという方法を取っています。これを養殖うなぎと呼んでいます
【シラスウナギ漁】
海に出て、川や湖に戻ってきているシラスウナギをつかまえる漁です。卵からの養殖が難しいのでこのようにシラスウナギを海で捕獲します |
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